באופן עקרוני קיזוז שעות חוסר כאשר עובד אינו עומד במכסת השעות שהוסכמה בחוזה הינה חוקית.
עם זאת, לא ניתן לקזז שעות חוסר של העובד מהתשלום המגיע לעובד בגין שעות נוספות (שהרי יש לשלם גמול בגינן) או מצבירת ימי החופשה של העובד (שהרי יש לאפשר לעובד לנצל חופשה בפועל).
קל וחומר כי כאשר מסוכם עם עובד שכר חודשי גלובלי לא ייתכן מצב שבו המעסיק מחד לא משלם לעובד גמול עבור עבודתו בשעות נוספות ומאידך מקזז משכרו של העובד שעות חוסר בהן עבד פחות ממכסת התקן.
עב’ (ת”א) 6676/07 יובל מעטוף נ’ כנען סנטר בע”מ, כב’ השופטת ד”ר אריאלה גילצר, מיום 21.01.10:
“בנוסף, שעות העבודה שנקבעו עם התובע בהסכם העבודה עימו (53 ש”ש) עולים על היקף משרה מלאה. הנתבעת לא שילמה לתובע תשלום בעבור שעות נוספות בגין מסגרת שעות העבודה הקבועות בהסכם. הנתבעת הוסיפה “חטא על פשע” כאשר קיזזה מתשלום השכר של התובע שעות חסרות, כאשר למעשה ביצע התובע שעות נוספות רבות, אשר עליהן לא קיבל התובע תמורה.. אשר על כן תשיב הנתבעת לתובע את הסך של 9,586 ₪ שקוזזו לתובע בגין ההיעדרויות (שעות חסרות).”
לסיכום, לשם קיזוז שעות חוסר משכרו של העובד יש להגדיר באופן ברור את מסגרת השעות של העובד ולא לקזז את השעות החסרות מזכויות סוציאליות אשר מגיעות לאותו עובד.